Рецепт Солить Капусту В Банке Быстро И Вкусно

Соление капусты в банке - это простой и вкусный способ сохранить капусту на зиму. Вам потребуется качественная капуста, соль и некоторые специи по вкусу.

Для начала необходимо подготовить капусту, сняв верхние слои и удалив внешние поврежденные листья. Затем капусту следует нарезать на тонкие полоски или дольки, в зависимости от предпочтений.

Далее подготовьте банку, промыв ее горячей водой и обезжирив поверхность. Рекомендуется использовать стеклянную емкость, чтобы можно было наблюдать за процессом соления.

После этого, на дно банки кладут слой капусты и аккуратно уплотняют его, добавляя небольшое количество соли и специй. Затем повторяют эту операцию, пока банка не будет полностью заполнена.

После заполнения банки капустой и специями, следует прикрыть ее крышкой и поместить в прохладное место на 2-3 дня. За это время сок выделится, а капуста пропитается солью и приобретет вкус.

После этого капусту можно переложить в холодильник или сохранить в прохладном подвале. Соленая капуста будет готова к употреблению через несколько недель, и ее вкус будет превосходным и ароматным.

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!