КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОЛЯШКУ ГОВЯЖЬЮ БЕЗ КОСТИ

Голяшка говяжья без кости - это классическое блюдо, которое можно приготовить с помощью нескольких простых шагов.

Вот рецепт, как приготовить голяшку говяжью без кости:

1. Возьмите кусок говяжьего мяса без кости, промойте его под холодной водой и обсушите.

2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.

3. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.

4. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки с каждой стороны, чтобы сохранить соки внутри.

5. Переложите мясо в глубокую кастрюлю или котелок.

6. Добавьте нарезанные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей, и залейте горячим бульоном, чтобы мясо было полностью покрыто.

7. Добавьте специи по вкусу, такие как лавровый лист, черный перец горошком, соль, сушеные травы.

8. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.

9. Затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.

10. Готовьте голяшку на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и нежным.

11. Периодически проверяйте уровень жидкости и, при необходимости, добавляйте еще бульон или горячую воду.

12. После того как голяшка готова, выньте ее на тарелку и дайте немного остыть.

13. Нарежьте мясо на кусочки и подайте с гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре или свежими овощами.

Теперь у вас есть вкусное блюдо голяшка говяжья без кости, которое можно приготовить в домашних условиях.

Это мясо просто тает во рту! ☆ ВКУСНЕЙШАЯ томленая говядина ☆ ОЧЕНЬ просто - Вкусные идеи от Натали

Тушенка из Голяшки. Коллаген. Байки повара. Русская печь.

КРУЧЕ, ЧЕМ В ДУХОВКЕ! ВСЕХ ДРУЗЕЙ НАУЧИЛИ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ЗАКУСКИ!

Шедевр из самых дешевых говяжьих голяшек - Оссобуко - мясо в соусе по итальянскому рецепту. Сталик!

🐮🔥ГОВЯЖЬЯ ГОЛЯШКА, самое вкусное мясо методом Low\u0026slow

Рульку готовлю только так! Как приготовить говяжью рульку? Рецепт

БОЖЕСТВЕННО вкусное МЯСО на сковороде! Недорогое Мясо,а блюдо ШИКАРНОЕ! Мясо тает во рту!

ОССОБУКО. Тушёная говяжья голяшка

Знаменитый итальянский ОССОБУКО. Для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепт Всегда Вкусно!