РЕЦЕПТ ПАНАКОТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ КЛАССИЧЕСКИЙ

Сегодня мы поделимся с вами классическим рецептом панакота в домашних условиях. Панакота - это итальянский десерт на основе сливок, который отличается нежной текстурой и легким ванильным вкусом.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 мл сливок 35% жирности
• 100 г сахара
• 1 ванильная палочка или 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3 гелевых листа

Для приготовления панакота, сначала разбейте гелевые листы на небольшие кусочки и замочите их в холодной воде на 5-10 минут, чтобы они размягчились.

Затем в сотейнике смешайте сливки и сахар. Если у вас есть ванильная палочка, разрежьте ее пополам и выньте семена с помощью ножа. Добавьте семена и саму палочку в сотейник. Если используете ванильный экстракт, добавьте его вместе со сливками и сахаром.

Поставьте сотейник на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не доводите сливки до кипения, только нагрейте их до точки, где они только начинают подниматься.

Как только сахар растворится, удалите ванильную палочку из сотейника. Если использовали экстракт ванили, просто оставьте смесь на плите.

Теперь добавьте размягченные гелевые листы в сотейник и продолжайте помешивать смесь на среднем огне до тех пор, пока гелатин полностью не растворится и не будет гладким.

После этого, снимите сотейник с огня и оставьте смесь остываться до комнатной температуры, затем разлейте ее по порционным формочкам или стаканчикам. Покройте формочки пленкой или крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа (желательно на ночь), чтобы панакота застыла и приобрела нужную текстуру.

Когда панакота полностью застынет, она будет готова к подаче. Перед подачей можно украсить десерт свежими фруктами, ягодами или шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Классический Рецепт Панакоты

Панна котта - Рецепт бренд-шефа ВкусВилл

Простой и Очень Вкусный ДЕСЕРТ ИЗ СЛИВОК! Панна Котта - классический рецепт!

Вкусная Панна-Котта - классический рецепт

ПАННА КОТТА от шефа Вивьена I Как приготовить десерт Панакота с клубничным кули

ПАННА КОТТА - как пригоовить десерт Паннакотта - легкий рецепт очень вкусного десерта - Панакота

Десерт ПАННА КОТТА - Рецепт, который вас покорит! Как приготовить Десерт ПАНАКОТА (Panna Cotta)

ПАННА-КОТТА - популярный итальянский десерт вы сможете сделать дома. Рецепт от Всегда Вкусно!