РЕЦЕПТ ТВОРОГ ИЗ МОЛОКА И КЕФИРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт творога из молока и кефира в домашних условиях:

1. Подогрейте 1 литр молока и 500 мл кефира до температуры около 30 градусов Цельсия.

2. Добавьте 2-3 столовые ложки лимонного сока или яблочного уксуса в молоко и кефир, чтобы вызвать свертывание.

3. Перемешайте содержимое и оставьте на 10-15 минут, пока молоко не свернется и не образуется сгусток.

4. Поставьте кастрюлю на огонь, чтобы нагреть сгусток до 40 градусов Цельсия и поддерживайте эту температуру в течение 15-20 минут, помешивая время от времени.

5. С помощью деревянной ложки аккуратно перемешайте сгусток, разрезая его на мелкие кусочки.

6. Отключите огонь и оставьте сгусток на 10-15 минут для дальнейшего образования сыворотки.

7. Приготовьте форму для сыра, выложив ее марлей или ситом, чтобы слить сыворотку и выложить сгусток.

8. Переложите сгусток в форму, аккуратно уплотняя его и удаляя избыточную сыворотку.

9. Сверните края марли или сита и поставьте форму с творогом на блюдце с отверстиями, чтобы сыворотка дополнительно стекала.

10. Поставьте форму в холодильник на 4-6 часов, чтобы творог полностью остыл и сохранил форму.

11. Творог готов! Приятного аппетита!

ТВОРОГ в домашних условиях. Все секреты и нюансы как сделать творог из молока и йогурта дома

Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Таким творогом невозможно наесться! Настоящий творог в домашних условиях

«АДЫГЕЙСКИЙ СЫР «готовим дома из магазинного молока с кефиром.Всего два ингредиента!!!

Homemade Cottage Cheese

1 кг сыра из 2-х л молока. Без уксуса или лимонной кислоты

Домашний творог, без закваски, рецепт из СССР.

Домашний быстрый творог из магазинного молока как сделать творог из молока рецепт домашнего творога

Когда мне хочется действительно вкусного ТВОРОГА, я готовлю его только так!

Домашний творог из молока и кефира

Творог из Молока и Кефира / Быстрый Способ