Рецепт Песочное Тесто На Растительном Масле

Песочное тесто на растительном масле – это прекрасная альтернатива классическому песочному тесту, который готовится на сливочном масле. Благодаря растительному маслу, это тесто получается более лёгким и хрустящим.

Для приготовления песочного теста на растительном масле вам потребуются следующие ингредиенты:

- 200 гр пшеничной муки;

- 100 гр сахарной пудры;

- 100 гр растительного масла;

- 2 яичных желтка;

- щепотка соли.

Для начала смешайте пшеничную муку, сахарную пудру и щепотку соли в большой миске. Добавьте растительное масло и взбейте его с помощью венчика, пока смесь не станет похожей на крошку.

После этого, добавьте яичные желтки и продолжайте взбивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и легко отходящим от стенок миски. Если тесто слишком сухое, можно добавить немного холодной воды.

Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут. За это время тесто хорошо пропитается и станет более упругим.

После охлаждения тесто готово к использованию. Раскатайте его на столе, посыпанном мукой, до толщины приблизительно 0,5 см и вырежьте нужные формы.

Нагрейте духовку до 180 градусов. Выложите вырезанные формы на противень, смазанный растительным маслом, и выпекайте их около 10-15 минут, пока тесто не станет золотистым.

Получившееся песочное тесто на растительном масле идеально подойдет для приготовления различных сладких и соленых выпечек. Наслаждайтесь вкусом!

Песочное тесто на растительном масле.