РЕЦЕПТ ГУЛЯШ ИЗ СВИНОГО СЕРДЦА

Гуляш из свиного сердца – вкусное и необычное блюдо, которое практически необычно встретить на столе. Отважные любители экспериментов готовят его для разнообразия в меню. Рецепт гуляша из свиного сердца довольно прост, но требует некоторого времени на приготовление.

Для начала необходимо приготовить основу – маринад. Для этого в течение 2-3 часов свиное сердце замачиваем в холодной воде с солью и уксусом. Это поможет удалить нежелательный запах и сделать мясо более нежным.

После этого отделываем свиное сердце от ненужных жил и перебиваем его, чтобы сделать мясо более мягким. Затем нарезаем сердце на кусочки, приблизительно 1 см в диаметре.

Для готовки гуляша нужно обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляем к ним мелко нарезанный зелень и сверху выкладываем мясо. Тушим все вместе до мягкости мяса.

Далее добавляем томатную пасту и тушим еще несколько минут. После этого заливаем горячим бульоном или водой так, чтобы овощи и мясо были полностью покрыты. Добавляем специи: лавровый лист, черный перец горошком, паприку и соль по вкусу.

Тушим всю смесь под закрытой крышкой на небольшом огне примерно 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.

Подаем гуляш со свежей зеленью и гарниром на ваш выбор: картофельным пюре, кукурузной кашей или отварным рисом.

Знаменитый ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ - Вкусно, сытно, аппетитно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Гуляш из сердца Идеальное блюдо для семьи

РЕЦЕПТ ГУЛЯША ИЗ СВИНОГО СЕРДЦА

Что у Нас Сегодня на Ужин - Спагетти с Фрикадельками 🍝 - Эгине - Семейный Влог - Heghineh

Свиное сердце рецепт

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Как правильно и вкусно приготовить гуляш из говяжьего сердца. Пошаговый рецепт, вкусное блюдо.

Как приготовить гуляш из свиного сердца

Свиное Сердце - Отличная АЛЬТЕРНАТИВА МЯСУ! НИКТО так и НЕ ПОНЯЛ из чего это блюдо!