Рецепт Шашлык В Минералке С Луком Из Свинины

Шашлык в минералке с луком из свинины это прекрасный выбор для пикника или вечеринки на свежем воздухе. Этот рецепт объединяет сочную свинину, маринованную в минеральной воде, с ароматным луком, придающим блюду неповторимый вкус.

Для приготовления шашлыка в минералке с луком из свинины вам потребуются следующие ингредиенты:

500 г свинины (лучше всего выбрать свиную шейку)
1 лимон
1 луковица
200 мл минеральной воды
Соль и перец - по вкусу

Для начала подготовьте маринад. Выжмите сок из лимона и сочетайте его с минеральной водой в большой чашке. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты полностью смешались.

Следующим шагом нарежьте свиную шейку на кусочки среднего размера. Положите мясо в маринад и оставьте на несколько часов (лучше всего мариновать в холодильнике около 4-6 часов) для того, чтобы свинина пропиталась ароматом минеральной воды и приобрела мягкость.

Пока мясо маринуется, подготовьте лук. Очистите и нарежьте луковицу в кольца. Если вы предпочитаете более острый вкус, вы можете добавить немного мелко нарезанного чеснока в лук.

Перед началом приготовления шашлыка, приготовьте мангал или гриль. Если используете угли, подожгите их и дайте полностью выгореть, чтобы шашлык получился сочным и ароматным.

Способ приготовления шашлыка в минералке с луком из свинины прост: нанизывайте мясо на шампуры, чередуя с луком. Расположите шашлыки на раскаленной решетке и жарьте до готовности, периодически переворачивая, чтобы мясо равномерно прожарилось.

Как только шашлык станет золотистым и хорошо прожаренным (примерно 15-20 минут), снимите его с огня и дайте немного остыть перед подачей. Можно подать шашлык в минералке с луком горячим или прохладным, в зависимости от предпочтений.

Приятного аппетита!

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ ПО-АРМЯНСКИ!!!!