РЕЦЕПТ БАСТУРМА ИЗ СВИНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ФОТО ПОШАГОВО

Бастурма из свинины в домашних условиях – вкусное блюдо, которое можно приготовить своими руками. Для приготовления бастурмы понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 килограмм свинины
• 2 столовые ложки соли
• 2 чайные ложки черного перца
• 1 чайная ложка красного перца
• 1 чайная ложка кориандра
• 3 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка аджики
• 2 столовые ложки растительного масла

Шаг 1: Подготовьте свинину. Удалите жилы и лишний жир, промойте мясо в холодной воде. Затем вытрите кусок свинины с помощью бумажных полотенец.

Шаг 2: Приготовьте приправу. В миске смешайте соль, черный и красный перец, а также кориандр.

Шаг 3: Натрите свинину приправой со всех сторон так, чтобы мясо хорошо пропиталось. Поставьте свинину в контейнер, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 24 часа.

Шаг 4: Приготовьте маринад. В миске смешайте аджику, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 5: Выньте свинину из холодильника и обильно смажьте маринадом со всех сторон. Накройте плотно пленкой и оставьте на 12 часов, чтобы мясо пропиталось.

Шаг 6: Разогрейте духовку до 150 градусов. Поместите мясо на противень, предварительно смазанный маслом, и запекайте в течение 2-3 часов до готовности. Во время запекания периодически переворачивайте мясо.

Шаг 7: Готовую бастурму из свинины достаньте из духовки, дайте ей немного остыть и нарежьте тонкими ломтиками. При желании можно подать с овощами или использовать для приготовления закусок и бутербродов.

Наслаждайтесь вкусным домашним блюдом!

ШИКАРНАЯ БАСТУРМА ИЗ СВИНИНЫ!!! НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

АРМЯНСКАЯ БАСТУРМА из СВИНИНЫ. РЕЦЕПТ и ВКУС ПОКОРИТ ВАС

Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)

Вяленое мясо в домашних условиях за 4 дня от Время поесть.

БАСТУРМА (BASTURMA) ПО-АРМЯНСКИ Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak

🍖 Бастурма из свинины — видео рецепт. Как приготовить свиную бастурму в домашних условиях?

Бастурма из свинины своими руками \\ pork basturma

БЫСТРИ АПУХТ или БАСТУРМА с секретом по АРМЯНСКИЙ//FAST APUKHT or BASTURMA with a secret in ARMENIAN