РЕЦЕПТ ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА
Чебуреки из заварного теста – это изысканное и популярное блюдо в русской кухне. Эти пирожки, приготовленные из тонкого и легкого теста, наполненного сочной начинкой, завоевали сердца многих гурманов.
Для приготовления чебуреков из заварного теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста:
- 500 г муки
- 1 стакан воды
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- ¼ чайной ложки соли
- Для начинки:
- 500 г фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и специи по вкусу
Для приготовления теста сначала разведите сливочное масло в кипящей воде, затем добавьте муку и постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комков. От смеси следует получить однородное тесто. Дайте ему остыть.
Тем временем приготовьте начинку. Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте фарш и обжарьте до готовности. Посолите и добавьте специи по вкусу. Дайте начинке остыть.
Раскатайте остывшее тесто на пышность и разделите его на небольшие кружочки. На каждый кружок положите немного начинки и аккуратно сформируйте чебуреки. При необходимости, смажьте края теста водой, чтобы чебуреки не распадались во время жарки.
Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Чебуреки из заварного теста лучше всего подавать горячими в сочетании с зеленым луком или свежими овощами. Приятного аппетита!
Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!
ЧЕБУРЕКИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК❤️МНОГО СОКА И ХРУСТЯЩИЕ
СЕКРЕТ Чебуреков! УДАЧНОЕ ТЕСТО! Пузырчатые, Сочные и Хрустящие ЧЕБУРЕКИ! Готовим Дома
Заварное тесто для чебуреков на кипятке.Тесто без яиц.
Чебуреки на Заварном Тесте ✧ Мой Любимый Рецепт
ЧЕБУРЕКИ по советскому рецепту - СОЧНЫЕ и ХРУСТЯЩИЕ! - Зачем в тесте уксус?
ПОЧЕМУ ОНИ ТАКИЕ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ🔥 ЗАБУДЬТЕ ЗАВАРНОЕ! ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ НУЖНО ГОТОВИТЬ ТАК!
Домашние чебуреки на заварном тесте/Homemade pasties on choux pastry
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫМИ ВСЕГДА!!!
ВОТ КАК НУЖНО готовить чебуреки! ЛЮДИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ, как это вкусно! Идеальное тесто для чебуреков