КАК ПРИГОТОВИТЬ БУЛГУР ПО ТУРЕЦКИ

Булгур – традиционное турецкое блюдо, приготовленное из молотой пшеницы, которая предварительно подвергается паровой обработке и сушке. Вкус и текстура булгура делают его идеальным для использования в различных рецептах, особенно для приготовления салатов и гарниров.

Чтобы приготовить булгур по турецки, следуйте этим простым инструкциям:

Шаг 1: Налейте необходимое количество булгура в миску и затем промойте его под холодной водой. Это поможет удалить излишек крахмала и пыли.

Шаг 2: Затем, используя толкушку или при помощи пальцев, вибрируйте или растирайте булгур, чтобы удалить оставшиеся крупные кусочки и сделать его более мелким и однородным.

Шаг 3: В большой кастрюле нагрейте немного оливкового масла и добавьте нарезанный лук. Обжарьте его до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте булгур в кастрюлю и перемешайте с луком. Продолжайте жарить на среднем огне около 2-3 минут, чтобы булгур стал ароматным.

Шаг 5: Затем добавьте в кастрюлю воду или бульон в соотношении 2:1 (для одной части булгура – две части жидкости). Приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 6: Переведите кастрюлю на сильный огонь и доведите содержимое до кипения. После этого уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите булгур в течение примерно 15-20 минут или до полного готовности. Все жидкости должны быть поглощены булгуром.

Шаг 7: Когда булгур готов, удалите кастрюлю с огня и оставьте его на несколько минут, чтобы он настоялся. Затем переложите булгур в большую тарелку и подавайте как самостоятельное блюдо или используйте в вашем любимом рецепте.

Приятного аппетита!

ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА по-турецки / BULGUR PILAVI - вкусное блюда и гарнир. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как Правильно Сварить БУЛГУР рассыпчатым в кастрюле – 2 СПОСОБА, правильные ПРОПОРЦИИ - Cook Bulgur

Как заварить КОФЕ с густой ПЕНКОЙ

ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА по-турецки / Сталик Ханкишиев Казан-Мангал

TAUGHT BY A TURKISH CHEF! THIS DISH CONQUERS IMMEDIATELY! Incredibly delicious! AZIZA COOKS

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10шт НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ

МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ ПО-ТУРЕЦКИ БУЛГУР И ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ / Дешево и вкусно / Анталия

Как вкусно приготовить булгур на гарнир ~ БУЛГУР ПО-ТУРЕЦКИ

Как приготовить Булгур плов на гарнир. Турецкая кухня. Bulgur pilavı

Турчанка готовит турецкий кофе. Как приготовить кофе по-турецки?