Как Почистить Кальмары И Приготовить

Кальмары – это морепродукт, который приготовленный правильно, может стать великолепным угощением. Для достижения вкусного результата необходимо знать, как правильно почистить и приготовить кальмары.

Для начала возьмите свежие кальмары и промойте их холодной водой. Разделите кальмаров на голову и тело. Для этого аккуратно вытяните тентакли и вырежьте глаза вместе с хрустальными пластинками. Теперь удалите кишечник, который находится внутри туловища кальмара. Тщательно промойте и отожмите лишнюю жидкость.

После очистки можно перейти к приготовлению. Рекомендуется использовать быстрое методы приготовления кальмаров, чтобы они оставались нежными и сочными.

Одним из популярных способов является жарка на гриле или на сковороде с оливковым маслом. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и выложите кальмары. Жарьте их около 2-3 минут с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка. Не пережаривайте, чтобы не пересушить морепродукт.

Кроме того, кальмары можно запечь в духовке. Предварительно их можно обвалять в специях или мариновать в соусе на ваш вкус. Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите кальмары на противень и запекайте около 10-15 минут до готовности.

Готовые кальмары можно подавать с различными соусами, салатами или использовать в качестве ингредиента в других блюдах. Приятного аппетита!

Как БЫСТРО почистить кальмаров и правильно их отварить, простой способ!