Рецепт Торт Спартак С Фото

Спартак - это изысканный торт, который завоевал сердца многих гурманов. Он изготавливается из слоёв воздушного бисквита, пропитанных ароматным сиропом, и нежного крема на основе сгущенного молока.

Для приготовления торта Спартак потребуются следующие ингредиенты:

- 6 яиц

- 200 г сахара

- 120 г муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 1 банка сгущенного молока

- 200 г сливочного масла

- 1 ч.л. ванильного экстракта

- 200 мл молока

- 3 ст.л. какао

Для начала необходимо приготовить бисквитные коржи. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте их к яичной массе, перемешивая сверху вниз. Выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Далее займемся приготовлением крема. Взбейте сливочное масло с сгущенным молоком до однородной консистенции. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока крем не станет густым и пышным.

Разделите крем на две равные части. В одну часть добавьте какао и тщательно перемешайте, чтобы получился шоколадный крем.

Теперь приступим к сборке торта. Коржи остудите и разрежьте каждый на две части. Пропитайте каждый корж сиропом, который можно приготовить из молока и сахара в равных пропорциях.

Нанесите первый слой крема на нижний корж и разровняйте его. Затем нанесите слой шоколадного крема на второй корж. Повторите процесс, слоисто набирая торт, пока не закончатся коржи. Последний корж покройте оставшимся белым кремом сбоку и сверху.

Украсьте торт по желанию, используя орехи, шоколадные стружки или ягоды. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для пропитки. Приятного аппетита!

Торт СПАРТАК