РЕЦЕПТ РЫБНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ТРЕСКИ

Рыбные пельмени из трески - это отличный вариант блюда для любителей морепродуктов. Чтобы приготовить эти пельмени, потребуется некоторое время, но результат стоит усилий.

Для изготовления рыбных пельменей из трески вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г трески
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Лавровый лист для варки

Для приготовления начинки рыбных пельменей треска необходимо обработать: удалить кожу, кости и измельчить мясо в мясорубке или блендере. Лук и чеснок мелко нарезать и добавить к рыбе, затем вбить яйца и добавить панировочные сухари. Все ингредиенты тщательно вымешать до получения однородной массы. По желанию можно добавить специи и пряности.

Теперь рассмотрим процесс формовки пельменей. Подготовьте скатерть или деревянную поверхность, посыпьте панировочными сухарями. Возьмите небольшое количество начинки и слепите шарик, затем аккуратно раскатайте его в плоскую лепешку с помощью кулинарного катка. После этого ножом или стаканчиком вырежьте круглые формы и аккуратно сверните пельмени, соединяя края.

Готовые пельмени выложите на дно кастрюли, предварительно засыпав его лавровым листом. Залейте пельмени свежей водой, добавив соль по вкусу, и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите около 10–12 минут, пока пельмени не всплывут и не станут готовыми. Осторожно вынимайте пельмени из кастрюли и разместите на блюде.

Рыбные пельмени из трески готовы к подаче! Их можно полить растопленным сливочным маслом и посыпать зеленью. Подавайте сметану или соус на выбор. Приятного аппетита!

Такие вкусные эти НЕОБЫЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с рыбой! Рецепт вятской кухни!

If you have potatoes and 1 cup of oats, make this recipe in just 5 minutes! Perfect for dinner.

Пельмени с треской

Самое нежное тесто для пельменей и вкусная рыбная начинка. Рыбные пельмени

Пельмени Мурманские, из трески,самые вкусные рыбные пельмени.

Техника лепки пельменей в форме рыбок ч. 2. Пельмени с белой рыбой (Минтай, Треска и т. д.).