Рецепт Помидоры По Польски На Зиму С Фото Пошагово

Рецепт помидоров по-польски на зиму – это отличная возможность сохранить свежий вкус лета на протяжении всего холодного сезона. Этот популярный рецепт предлагает аппетитные помидоры, приготовленные в смеси специй и маринада, которые придают им неповторимый вкус и аромат.

Для начала, подготовьте свежие помидоры, отбирая только самые спелые и качественные. Затем сделайте небольшие надрезы на каждом помидоре, чтобы они пропитались маринадом. Помимо помидоров, вам понадобится также морковь, лук, специи и уксус.

Следующим шагом будет приготовление маринада. Для этого перемешайте в кастрюле уксус, воду, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доведите маринад до кипения и дайте ему остыть.

Параллельно приготовьте овощи. Очистите и нарежьте морковь и лук, затем обжарьте их на сковороде до мягкости. После этого добавьте овощи к помидорам и перемешайте.

Теперь помещайте помидоры с овощами в стерилизованные банки и заливайте готовым маринадом. Плотно закройте банки и поставьте их в горячую воду. Прокипятите банки, чтобы создать вакуум и обеспечить долгое хранение.

Помидоры по-польски на зиму готовы! При подаче таких консервов, вы сможете насладиться свежим вкусом помидоров и воспоминаниями о лете в холодный зимний день. Бон аппетит!

Фото пошагово:
фото рецепта помидоры по-польски на зиму