РЕЦЕПТ ПОЛЕНДВИЦА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Полендвица - традиционное польское мясное блюдо, которое может быть приготовлено в домашних условиях. Для приготовления вам потребуется:

- 500 г свинины

- 200 г говядины

- 200 г бекона

- 1 луковица

- 3 зубчика чеснока

- 2 яйца

- 100 мл молока

- 2 столовые ложки сухарей

- соль, перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

3. В большой миске смешайте мясо, лук, чеснок, бекон, яйца и молоко. Размешайте до получения однородной массы.

4. Добавьте сухари и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Сформируйте полендвицы - рулетики из полученной массы.

6. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте полендвицы с двух сторон до золотистой корочки.

7. Переложите полендвицы на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут.

8. Подавайте полендвицу картофельным пюре или гарниру по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Бастурма из свиной корейки! Вы навсегда забудете о магазинном беконе!

Полендвица! Белорусский рецепт вяленной полендвицы

Вяленая свиная шея. Коппа в домашних условиях, рецепт (Коппа, Капоколло)

Полендвица Белорусская по исконному рецепту СыроВяленое Мясо из Белоруси

Настоящая домашняя ветчина. Рецепт и техника правильного приготовления

ПОЛЕНДВИЦА! Самый Простой и Вкусный Рецепт вяленого мяса.Как засолить полендвицу в домашних условиях

Полендвица Рецепт засолки мяса в домашних условиях.