РЕЦЕПТ ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ НА ЗИМУ

Рецепт перца болгарского в томатном соусе на зиму:

Ингредиенты:

- 1 кг перца болгарского

- 1 кг помидоров

- 2 крупные луковицы

- 4 зубчика чеснока

- 100 мл растительного масла

- 100 мл уксуса 9%

- 2 столовые ложки сахара

- соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Перец болгарский вымыть, очистить от семян и нарезать полосками.

2. Помидоры и луковицы нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс.

3. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета.

4. Добавить помидоры, чеснок, сахар, соль, черный перец. Тушить смесь на небольшом огне примерно 10 минут.

5. Добавить перец болгарский и тушить в соусе еще 10-15 минут.

6. В конце добавить уксус, перемешать.

7. Горячий перец с томатным соусом переложить в предварительно стерилизованные банки, закрыть крышками.

8. Банки перевернуть и укутать (например, в теплое одеяло) до полного остывания.

Готовый перец болгарский в томатном соусе можно использовать в качестве закуски или добавлять в различные блюда, чтобы придать им яркий вкус. Хранить в прохладном и темном месте.

Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.

🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!

ТОМАТНО-ПЕРЕЧНЫЙ СОУС НА ЗИМУ: МАНЯЩИЙ СУПЕР СОУС - ВОТ ЭТО ДРУГОЕ ДЕЛО!

Болгарский перец в томатном соусе на зиму!!!

Красный перец в томатном соусе, оболденная закрутка на зиму!

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО БОЛГАРСКИ. Вкуснейшая закрутка на зиму !Պերեց

Болгарский Перец в Томатном Соусе на Зиму!

Лечо-без уксуса/масла/стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!