Рецепт Курица С Чесноком В Духовке

Курица с чесноком в духовке - простой и вкусный рецепт, который позволяет приготовить сочное и ароматное блюдо для всей семьи.

Для приготовления вам потребуется:

- 1 целая курица

- 5-6 зубчиков чеснока

- Соль и перец по вкусу

- Приправы по желанию (паприка, розмарин, тимьян)

- Растительное масло для смазывания курицы

Шаг 1: Подготовка курицы.

Смойте курицу под холодной водой и высушите ее бумажным полотенцем. Отделите кожу от мяса нежными пальцами, не отрывая ее полностью.

Шаг 2: Приготовление начинки.

Головки чеснока разделите на зубчики и очистите их от шелухи. Нарежьте каждый зубчик на тоненькие пластинки.

Шаг 3: Начинка курицы.

Поднимите курицу вертикально и аккуратно вставьте между кожей и мясом пластинки чеснока. Равномерно распределите их по всей площади куриной грудки.

Шаг 4: Приправы и запекание.

Посолите и поперчите курицу снаружи и внутри по своему вкусу. По желанию, вы можете добавить различные приправы, такие как паприку, розмарин или тимьян. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 5: Приготовление курицы.

Выложите курицу в духовку на противень. Помажьте ее растительным маслом сверху, чтобы кожа при запекании стала хрустящей и золотистой.

Шаг 6: Запекание и готовность.

Запекайте курицу в духовке примерно 1,5-2 часа до золотистой корочки и полного прожаривания мяса. Для готовности можно проверить, прокололи ли самое толстое место куриной ноги. Если из нее вытекает прозрачный сок, то курица готова.

Шаг 7: Подача и подливка.

Выньте курицу из духовки и дайте ей немного остыть. Подавайте на стол, разрежьте на порции и наливайте сок из противня с жарким мясом по мере необходимости.

Приятного аппетита!

Я научил всех своих друзей готовить изумительно вкусную курицу в духовке