Рецепт Кекс Ванильный В Духовке

Ванильный кекс - прекрасное дополнение к чашке чая или кофе. Этот ароматный и нежный десерт понравится всем без исключения. А ещё его очень легко приготовить!

Вот что вам понадобится для приготовления ванильного кекса в духовке:

200 г сливочного масла;
200 г сахара;
4 яйца;
200 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ч. л. ванильного экстракта;
щепотка соли.

Для начала предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем растопите сливочное масло и оставьте его остыть до комнатной температуры.

В миске смешайте сахар и размягченное сливочное масло. Добавьте яйца, одно за другим, и тщательно взбейте массу до однородности.

Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и соль в тесто, продолжая взбивать. Затем добавьте ванильный экстракт и перемешайте до получения гладкого теста.

Приготовленное тесто перелейте в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.

Выпекайте кекс в разогретой духовке в течение примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и при проколе деревянной шпажкой не останется сырых кучерявых остатков.

Готовый кекс остудите в форме в течение 10 минут, затем аккуратно извлеките его из формы и дайте полностью остыть на решетке.

Подайте ванильный кекс на чашечках и наслаждайтесь его нежным вкусом вместе с близкими и друзьями!

It's Just A Bomb! Delicious Japanese Cotton Sponge Cake Castella