РЕЦЕПТ КАПУСТЫ КВАШЕНОЙ В БАНКЕ НА 3 ЛИТРА С РАССОЛОМ ИЗ ВОДЫ СОЛЬЮ И САХАРОМ

Рецепт капусты квашеной в банке на 3 литра с рассолом из воды, солью и сахаром:

Ингредиенты:

- 3-4 килограмма кочанов капусты

- 2 столовые ложки соли

- 2 столовые ложки сахара

- 2 литра воды

Инструкции:

1. Разделите капусту на листья, удалите твердое основание и порубите листья на полоски.

2. Подготовьте рассол, смешав воду, соль и сахар в большой емкости. Тщательно размешайте, пока соль и сахар полностью не растворятся.

3. Положите капусту в 3-литровую банку, плотно уплотняя каждый слой руками или деревянной поверхностью.

4. Залейте капусту рассолом до верха банки, оставив небольшой зазор для расширения капусты.

5. Поставьте на банку капусты нужную загрузку, чтобы капуста оставалась погруженной в рассоле.

6. Покройте банку крышкой или полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить попадание воздуха.

7. Установите банку в комнате с температурой около 18-22°C и оставьте на несколько дней для начала процесса брожения.

8. Когда капуста достигнет желаемой кислотности (обычно через 5-7 дней), перенесите банку в холодильник для замедления процесса брожения.

9. Капуста квашеная будет готова к употреблению через 2 недели, однако ее можно оставить в холодильнике на неопределенное время.

Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить вкусную и полезную капусту квашеную в домашних условиях!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА в Рассоле / Хруст услышат даже Соседи

Как Квасить Капусту в Банке / Самый Простой Рецепт

Хрустящая КВАШЕНАЯ КАПУСТА в собственном соку ЗА 3 ДНЯ (Лучший рецепт!)

БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!

Квашеная капуста (в рассоле).

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

КВАШЕНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА В РАССОЛЕ /Простой рецепт в банке #36

Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт Мамины рецепты

БЫСТРО, НЕ Дорого! МАРИНОВАННАЯ Капуста ТОЛЬКО ТАК! Хрустящая! В магазине давно не покупаю-Оливьедка