Рецепт Блины Из Куриной Печени

Блины из куриной печени - это необычное и вкусное блюдо, которое станет настоящим открытием для любителей кулинарии. Для приготовления этого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

- 250 г куриной печени;

- 1 луковица;

- 2 яйца;

- 200 г муки;

- 200 мл молока;

- соль и перец по вкусу;

- растительное масло для жарки.

Для начала необходимо очистить куриную печень от лишних пленок и нарезать ее на небольшие кусочки. Затем луковицу следует измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте в сковороду куриную печень и обжарьте ее до готовности.

После этого перемелите вместе обжаренную печень и лук в мясорубке или измельчит в блендере. В полученную массу добавьте яйца, муку, молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста средней густоты. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного молока.

Нагрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Выливайте на сковороду порции теста и распределите его по дну сковороды, чтобы получить тонкие блины. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые блины из куриной печени можно подавать с овощным салатом или соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Готовлю сразу МНОГО и ставлю в холодильник и на Завтрак и просто так!