РЕЦЕПТ НЕАПОЛИТАНСКОЙ ПИЦЦЫ В ДУХОВКЕ

Неаполитанская пицца в духовке - настоящий гастрономический шедевр, который можно приготовить прямо у себя дома. В качестве основы используется традиционное тесто на дрожжах, которое придает пицце неповторимую текстуру и аромат. Вот рецепт, который поможет вам приготовить вкусную и аппетитную неаполитанскую пиццу прямо в своей духовке.

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 350 мл теплой воды
• 10 г сухих дрожжей
• 10 г соли
• 2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Растворите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
2. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте активированные дрожжи и оливковое масло.
3. Тщательно вымешивайте тесто в течение 5-7 минут до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Сформируйте из теста шарик и уложите его в чистую миску, накрыв сверху пищевой пленкой или салфеткой.
5. Оставьте тесто на примерно 1 час, чтобы оно подошло и увеличилось в объеме в 2 раза.
6. Разделите тесто на 2 равные части и раскатайте каждую в круглую пиццу толщиной около 0,5 см.
7. Перед тем как положить пиццу в духовку, приготовьте начинку по вашему вкусу: томатный соус, моцарелла, базилик и другие ингредиенты.
8. Разогрейте духовку до 250°C.
9. Выложите пиццы на противень, смазанный оливковым маслом, и запекайте их в духовке около 10-15 минут, пока края не станут золотистыми.

Неаполитанская пицца готова! Выньте ее из духовки, нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь божественным итальянским вкусом. Приятного аппетита!

Как Приготовить Неаполитанскую Пиццу в Домашней Духовке?

Неаполитанская пицца: особенности, рецептура, тонкости технологии

Неаполитанская пицца - Как в ресторанах, но лучше!

НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА. Проверенный рецепт (в духовке).

Научили ИТАЛЬЯНЦЫ как нужно делать тесто на ПИЦЦУ. Это самая вкусная пицца, которую я когда-либо ела

Домашняя пицца как в ресторане: приготовим неаполитанскую пиццу дома!

Рецепт идеальной пиццы от Дженнаро Контальдо