РЕЦЕПТ ИЗ КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ ПОЛЕНТА

Полента — это популярное блюдо итальянской кухни, которое приготавливается из кукурузной крупы. Вкусная и сытная полента может стать отличным гарниром или основным блюдом. В зависимости от предпочтений, полента может быть приготовлена как густой пюреобразный кашей или охлажденной и нарезанной на кусочки, которые после жарятся или запекаются.

Вот рецепт приготовления поленты:

Ингредиенты:
- 200 г кукурузной крупы поленты
- 1 л воды
- соль по вкусу
- масло или сливки для смазывания формы
- тертый сыр (опционально)

Приготовление:
1. Положите кукурузную крупу в кастрюлю, залейте водой и добавьте соль по вкусу.
2. Размешайте и поставьте на огонь.
3. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
4. Уменьшите огонь и готовьте поленту на медленном огне, время от времени помешивая, в течение 20-30 минут. Консистенция должна стать густой и однородной.
5. Если желаете, добавьте немного тертого сыра для более насыщенного вкуса.
6. Смажьте форму маслом или сливками и выложите поленту в нее. Выровняйте поверхность ложкой.
7. Дайте поленте остыть и застыть, затем нарежьте ее на порции.
8. Полученные кусочки поленты можно обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки или запечь в духовке.

Готовую поленту можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу, овощам или соусам. Полента варится быстро и просто, поэтому это отличный выбор для быстрого обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматным и вкусным блюдом из кукурузной крупы!

ЖАРЕНАЯ ПОЛЕНТА С ГРУДИНКОЙ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

КУКУРУЗНАЯ КАША нежная как крем, тает во рту. Незабываемый Вкус из ДЕТСТВА.Кукурузная Каша с молоком

Кукурузная каша (полента, мамалыга, гоми, банош) - Просто, очень вкусно, совсем недорого!

✅ ПОЛЕНТА. 🇮🇹 КУКУРУЗНАЯ КАША. Polenta easy cook. ENG SUB. Амоков. . Еда на карантине. #StayHome

Рецепт кукурузной каши Полента

Себя не узнаю и мужа тоже! Ложка кукурузной каши поднимет не только иммунитет, но и…

Полента – итальянское блюдо. Рецепт САМОЙ ВКУСНОЙ поленты