КАК ПРИГОТОВИТЬ ПО ТАТАРСКИ АЗУ

Азу - это традиционное татарское блюдо, известное своим нежным вкусом и богатством питательных веществ. Приготовить азу по татарски вполне просто.

Для приготовления азу вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г говядины;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 100 г риса;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Далее следует последовательность действий:

1. Сначала необходимо приготовить бульон из говядины. Для этого поместите мясо в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягким.
2. После варки говядины удалите ее из бульона и нарежьте на мелкие кусочки.
3. В этот же бульон добавьте нарезанный картофель, лук и морковь. Варите до готовности овощей.
4. Отдельно сварите рис, следуя инструкции на упаковке.
5. Когда овощи и рис будут готовы, добавьте мясо обратно в бульон. Подсолите и поперчите по вкусу.
6. Дайте азу провариться еще около 10-15 минут.
7. Подавайте азу горячей, украсив ее свежей зеленью.

Теперь вы можете насладиться ароматным и сытным блюдом - азу по татарски!

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ с солёными огурцами и ПРАВИЛА ЖАРКИ КАРТОФЕЛЯ

МУЖ ЕСТ ПО 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ😀! БАБУШКА НАУЧИЛА! ГОТОВЛЮ 7 ДНЕЙ В НЕДЕЛЮ!

Подсели на МЯСО по этому рецепту! БОМБИЧЕСКИ вкусно и ТАК ПРОСТО! Азу НЕ классический рецепт!

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ/Татарская кухня

Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!