КАК ЗАГОТОВИТЬ НА ЗИМУ КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РЕЦЕПТ

Заготовка корня петрушки на зиму — это отличный способ обеспечить себя свежими и ароматными продуктами в холодное время года. Рецепт такой заготовки в домашних условиях достаточно прост и не требует особых усилий.

Для начала, необходимо выбрать качественные и свежие корни петрушки. Их следует осмотреть и удалить все поврежденные или порченые части. Приготовьте соленую воду, для этого растворите соль в подходящем количестве воды. Затем поместите корни петрушки в кастрюлю и полностью покройте их соленым раствором. Дайте им простоять в такой воде примерно 15 минут.

После этого, достаньте корни петрушки из соленой воды и промойте их холодной проточной водой, чтобы удалить остатки соли. Затем оставьте корни на рабочей поверхности для высыхания.

Далее, необходимо нарезать корни на равные кусочки. Размер нарезки зависит от ваших предпочтений. После нарезки переложите кусочки петрушки в стеклянные банки или емкости, которые удобно закрывать крышками.

Заготовку можно сушить или замораживать. Сушку можно проводить как на воздухе, так и в специальных устройствах или в духовке при низкой температуре. Для замораживания, поместите банки с петрушкой в морозильную камеру. Перед замораживанием убедитесь, что кусочки петрушки полностью просохли.

Корень петрушки, заготовленный на зиму в домашних условиях, станет полезным и вкусным ингредиентом в различных блюдах. Не забудьте пометить банки с заготовкой датой, чтобы не заблудиться в холодильнике или морозильнике.

Свежая ЗЕЛЕНЬ в любое время года. Укроп и Петрушка. Рецепт всегда свежей и ароматной зелени

Не сушу и не замораживаю! Заготовка кинзы и петрушки на зиму❄❄

Как я готовлю корневую петрушку на зиму

Соус из петрушки! Петрушка, чеснок и масло - просто волшебная смесь! Это ярко, ароматно, сочно

Суперрецепт из корня петрушки

Даже не думала, что петрушку можно так запасать на зиму. Попробовала и теперь так делаю каждый год

Петрушка на зиму. Делаем уже более 10 лет.

ТАК МАЛО КТО ДЕЛАЕТ, А ЗРЯ! УНИВЕРСАЛЬНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА, 2 СПОСОБА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ БЕЗ ВАРКИ!

Очень быстрая заготовка свежей зелени петрушки на зиму в домашних условиях.