КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНЫХ НОЖЕК И УШЕЙ

Холодец из свиных ножек и ушей - это традиционное русское блюдо, которое приготовляется из говяжьих или свиных ножек, ушей и желатина. Это холодное мясное блюдо является отличным гарниром к различным основным блюдам или может быть самостоятельным блюдом.

Для приготовления холодца необходимо сварить свиные ножки и уши до готовности, добавить специи по вкусу - лавровый лист, черный перец горошком, соль. Затем полученный бульон нужно процедить и отделить от нарезанных на кусочки ножек и ушей.

Далее следует растворить желатин в холодной воде и оставить на несколько минут для набухания. Затем желатин нужно растопить в небольшом количестве горячей воды и добавить его в полученный бульон. При желании можно добавить сок лимона для придания освежающей кислинки.

Затем следует аккуратно выложить нарезанные ножки и уши в форму или чашки, залить бульоном с желатином так, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты. Оставьте холодец в холодильнике на несколько часов или до полного застывания.

Подавайте холодец нарезанным порционными кусочками с горчицей или хреном. Он идеально подходит для праздничных застолий или просто для повседневного удовольствия.

С возрастом начала готовить свиные ноги. Для людей с проблемными суставами самое то

ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНЫХ УШЕЙ. ХОЛОДЕЦ. СТУДЕНЬ. СВИНЫЕ УШИ РЕЦЕПТ. #шефшаров #500супов

Холодец из свиных ножек Студень рецепт

ХОЛОДЕЦ. Как приготовить холодец из свиных ножек и рульки. Рецепт БЕЗ желатина

ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ, СТУДЕНЬ, РЕЦЕПТ СТУДНЯ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДЕЦ #РЕЦЕПТ ХОЛОДЦА

Жалею, что раньше не готовила свиные уши. Они не только вкусные, но и полезные

ХОЛОДЕЦ Домашний ,как готовили мама и бабушка. Все секреты приготовления Вкусного Холодца.

РУЛЕТ ЗІ СВИНЯЧОЇ РУЛЬКИ на святковий стіл і не тільки...

Холодец из свиных ножек Без Желатина Готовлю только так

ХОЛОДЕЦ из ножек, копыт и ушей без желатина. Лучший!!! Russian Meat Jelly