КАК В АВТОКЛАВЕ ГОТОВИТЬ ТУШЕНКУ

Автоклав - это специальное устройство, которое используется для консервации продуктов путем создания высокого давления и температуры. Готовка тушенки в автоклаве позволяет получить длительное хранение продукта без потери качества или питательных свойств.

Для приготовления тушенки в автоклаве вам понадобятся следующие ингредиенты: мясо (говядина, свинина или птица), соль, специи по вкусу, лук, морковь, лавровый лист.

Шаги приготовления тушенки в автоклаве:

1. Подготовьте мясо, нарежьте его на куски нужного размера. Если вы используете птицу, удалите кожу и кости.

2. Приготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, морковь - соломкой.

3. Положите мясо в автоклав, добавьте овощи, соль, специи и лавровый лист. Залейте достаточным количеством воды, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты.

4. Закройте автоклав и установите необходимые параметры приготовления: давление и время варки, которые зависят от типа продукта и его количества.

5. Включите автоклав и дождитесь достижения нужного давления. После этого начнется процесс варки.

6. После завершения приготовления, дайте автоклаву остыть и освободиться от давления, прежде чем открывать его. Это необходимо для безопасности.

7. Откройте автоклав, достаньте банки с тушенкой и осторожно выньте продукт. Упакуйте его в стерильные банки и герметично закройте.

Готовая тушенка, приготовленная в автоклаве, будет иметь длительный срок годности и сохранит все свои вкусовые качества и питательные вещества. Придерживайтесь рекомендованных параметров приготовления и правильно храните консервы для достижения наилучшего результата.

Домашняя тушёнка - Себестоимость / Паровой автоклав Wein / Простой рецепт тушёнки в автоклаве

ТУШЕНКА в Автоклаве Домашний Стандарт. Выпуск №575

Тушёнка по ГОСТу 1941г. Как приготовить тушенку СССР?

ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ В ОБЫЧНОЙ КАСТРЮЛЕ ПРОЩЕ ПРОСТОГО/ ВКУСНАЯ ТУШЕНКА СВОИМИ РУКАМИ@obovsemsmarusya

НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК ТУШЁНКУ В АВТОКЛАВЕ!

ТУШЕНКА В БЕЛОРУССКОМ АВТОКЛАВЕ...

Как сделать мясную тушёнку в автоклаве.

Домашняя тушенка в автоклаве/Вовкин рецепт

Советы начинающим автоклавщикам Купили автоклав посмотрите это видео