Рецепт Крученики Из Свинины С Начинкой

Крученики из свинины с начинкой – это изысканное блюдо, которое понравится как взыскательным гурманам, так и обычным любителям вкусной и сытной пищи.

Для приготовления кручеников понадобятся следующие ингредиенты:

- свиная грудинка;

- лук;

- шампиньоны;

- зелень (укроп, петрушка);

- соль, перец и специи по вкусу.

Для начинки можно использовать различные варианты, например, сыр, овощи или грибы.

Шаг 1. Подготовьте мясо, промойте и обсушите его. Разрежьте грудинку на тонкие полоски.

Шаг 2. Нарежьте лук мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими ломтиками. Поджарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Удалите с огня и дайте начинке остыть.

Шаг 3. Разложите полоски свинины на рабочей поверхности и выложите на каждую полоску немного начинки. Плотно сверните полоски в рулетики.

Шаг 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте крученики до золотистой корочки с каждой стороны.

Шаг 5. После обжарки можно подавать крученики на стол, украсив зеленью.

Крученики из свинины с начинкой получаются сочные и ароматные. Они идеально подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

Пять начинок для МЯСНЫХ ПАЛЬЧИКОВ. Ваши гости будут в восторге!