КАК ПРОИЗВОДНЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ОСНОВНЫХ СОУСОВ ПРИВЕДИТЕ ПРИМЕРЫ

Основные соусы могут быть использованы для приготовления различных производных блюд. Имея в своем арсенале такие соусы, как томатный соус, сливочный соус и соус песто, вы можете создавать множество вкусных и оригинальных блюд.

Ниже приведены несколько примеров того, как можно приготовить производные из этих основных соусов:

1. Из томатного соуса можно приготовить пасту по-итальянски. Для этого соус следует обогатить специями, добавить оливки, базилик и пармезан. Полученный соус затем смешивается с отварной пастой.

2. Из сливочного соуса можно приготовить пасту альфредо. Для этого соус необходимо дополнить чесноком, сыром пармезан и свежими травами. Соус разливается на отварную пасту и тщательно перемешивается.

3. Из соуса песто можно приготовить миндальный перец. Для этого соус смешивается с измельченными миндальными орехами и загустевает на огне. Полученная масса распределяется по свежему перцу и запекается в духовке.

Таким образом, основные соусы предоставляют множество возможностей для создания разнообразных и вкусных блюд.

#8 Пять соусов - Пять основ высокой кухни - Пряности и страсти - Киноеда

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Соусы классический бешамель и морней

Мастер-класс \

Соус Демиглас. Подробно! Demiglace. Slava cook

Мастер-класс \