РЕЦЕПТ ПАСТА С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе - это прекрасное блюдо, которое порадует любителей итальянской кухни. Его легко приготовить и оно обладает богатым вкусом и ароматом.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г пасты (лучше всего подойдут спагетти или феттуччини);
• 150 г ветчины;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 мл сливок (20% жирности);
• 50 г сливочного масла;
• соль и перец по вкусу;
• пармезан для подачи.

Давайте перейдем к приготовлению:

1. В крупной кастрюле, на среднем огне, доведите воду до кипения и приготовьте пасту, следуя инструкции на упаковке. Откиньте пасту на дуршлаг, чтобы слить воду.
2. В это время нарежьте ветчину и шампиньоны на небольшие кусочки.
3. В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду ветчину и грибы. Обжаривайте их в течение 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими.
5. Понизьте огонь и добавьте в сковороду сливки. Варите, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.
6. Добавьте сваренную пасту в сковороду с соусом и тщательно перемешайте.
7. Подавайте пасту с ветчиной и грибами в сливочном соусе горячей, посыпав ее тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Почти ИТАЛИЯ. Паста КАРБОНАРА по - цыгански, цыганка готовит.

СПАГЕТТИ с БЕКОНОМ и грибным соусом от шефа Бельковича - Простой и вкусный рецепт

ПАСТА с ВЕТЧИНОЙ и ГРИБАМИ в сливочном соусе /Pasta in creamy sauce with mushrooms and ham

Готовим Пасту \

Феттучини с грибами и ветчиной в сливочном соусе

Русская ПАСТА КАРБОНАРА от Бельковича. Хит всех ресторанов!

Паста с ветчиной и грибами. Рецепт пасты с ветчиной и грибами

Паста КАРБОНАРА - Спагетти Карбонара со сливками и беконом - Готовим дома