КАК ПРИГОТОВИТЬ СВЕКОЛЬНУЮ БОТВУ ПО АРМЯНСКИ НА ЗИМУ

Свекольная ботва по армянски на зиму - отличное блюдо для сохранения витаминов и вкуса свеклы на длительный период. Приготовление такой закуски несложно, и она может послужить отличным дополнением к вашему кулинарному репертуару.

Для начала, соберите свежую свекольную ботву. Отрежьте стебли от листьев, оставив только самые нежные части. Затем хорошо промойте ботву под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок.

Далее, нарежьте свекольную ботву на небольшие кусочки, примерно 5-6 сантиметров длиной. Это сделает ее более удобной для упаковки.

Затем перейдите к процессу консервирования. Нагрейте кастрюлю с водой до кипения и опустите в нее свекольную ботву. Варите ее около 5-7 минут, чтобы она стала мягкой, но не потеряла свою форму.

Пока ботва варится, подготовьте стерильные банки и крышки для консервирования. Откиньте ботву на дуршлаг и дайте ей полностью стечь.

Затем аккуратно уложите свекольную ботву в банки, оставив небольшую свободу сверху. Залейте банки горячим маринадом, состоящим из уксуса, сахара, соли и специй по вкусу. Закройте банки крышками и переверните их вверх дном.

Дайте банкам остыть до комнатной температуры, а затем поместите их в холодильник на несколько дней для наилучшего пропитывания вкусами. После этого свекольная ботва по армянски будет готова к употреблению.

На протяжении зимы вы сможете наслаждаться ароматной и полезной закуской, дополняя ей вашу ежедневную диету. Приятного аппетита!

Даже не думала, что свекольную ботву можно так заготавливать на зиму: теперь так делаю каждый год

Два рецепта приготовления свекольной ботвы

\

СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

Заморозка свекольной ботвы на зиму

Ботву не выбрасываю! Как запасать ботву моркови и свеклы на зиму. Способы! Вершки и корешки.

Свекла Ботва. Супер Вкусная закуска из свекольной ботвы. За Уши не оттащишь, как Вкусно!

Свекольная ботва тушеная по-армянски. Три вариации рецепта!