Как Приготовить Яблочно Морковный Сок В Домашних Условиях На Зиму

Яблочно-морковный сок - восхитительный и полезный напиток, который можно приготовить в домашних условиях на зиму. Этот сок является отличным источником витаминов и антиоксидантов, которые помогут укрепить иммунную систему в холодное время года. В этом рецепте я поделюсь с вами простым способом приготовления яблочно-морковного сока для сохранения его свежести и вкуса.

Для приготовления яблочно-морковного сока вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 кг яблок;
1 кг моркови;
сок половины лимона;
сахар (по вкусу).

Процесс приготовления яблочно-морковного сока на зиму включает следующие шаги:

Очистите яблоки и морковь от кожуры, нарежьте на кусочки и удалите семена у яблок.
Положите яблоки и морковь в блендер и измельчите до получения однородной массы.
Добавьте сок лимона и по желанию сахар для сладости.
Перелейте смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, помешивая примерно 15-20 минут.
Прекратите нагревание и охладите сок до комнатной температуры.
Разлейте сок в стерилизованные банки и закройте их крышками.
Поместите банки с соком в стерилизованный горячий пастеризатор и нагревайте их при температуре около 85°C в течение 20-30 минут. Это шаг поможет увеличить срок хранения сока.
Выключите пастеризатор и оставьте банки остывать внутри до комнатной температуры.
Однажды банки полностью остынут, поместите их в холодильник или прохладное место для хранения.

Теперь вы можете наслаждаться свежим и ароматным яблочно-морковным соком в любое время зимой! Он подойдет как для утреннего освежения, так и для укрепления ваших запасов витаминов на весь сезон.

Даже кусочек ТЫКВЫ вызывает НЕОБРАТИМЫЕ ПРОЦЕССЫ в организме человека