Как Приготовить Сливочный Соус Для Курицы Из Сливок

Сливочный соус для курицы – это прекрасный способ придать блюду нежный и сливочный вкус. Для его приготовления потребуются сливки, масло, мука, соль и перец.

Вариант 1:

1. В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне.

2. Добавьте муку и перемешайте до образования румяной массы.

3. Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.

4. Доведите соус до кипения и варите несколько минут до загустения.

5. Посолите и поперчите соус по своему вкусу.

6. Готовый сливочный соус подайте к куриному блюду.

Вариант 2:

1. В маленькой кастрюле смешайте сливки и сливочное масло.

2. Разогрейте смесь на среднем огне, пока сливки не начнут кипеть.

3. Уменьшите огонь и постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.

4. Продолжайте варить соус на низком огне, пока он не загустеет до желаемой консистенции.