Рецепт Салат С Тыквой И Рукколой

Этот салат с тыквой и рукколой станет великолепным дополнением к вашему столу. Он объединяет в себе нежный вкус тыквы и остроту рукколы, создавая гармоничное сочетание.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г тыквы, нарезанной кубиками;
100 г рукколы;
50 г грецких орехов;
100 г сухариков;
3 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка бальзамического уксуса;
соль и перец по вкусу.

Положите нарезанную тыкву на противень, посыпьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте тыкву в разогретой до 200 °C духовке около 20 минут, пока она не станет мягкой и слегка золотистой.

Пока тыква запекается, обжарьте сухарики на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. Грецкие орехи можно предварительно обжарить на сухой сковороде для усиления аромата.

В большой миске соедините запеченную тыкву, рукколу, грецкие орехи и сухарики. Добавьте бальзамический уксус и перемешайте. При желании, вы можете добавить еще немного оливкового масла для большей сочности.

Дайте салату настояться несколько минут перед подачей. Он идеально подойдет в качестве основного блюда или гарнира к мясу или птице. Приятного аппетита!

Салат с рукколой и бальзамическим соусом. Салат со свеклой. Қазақша рецепт. Пайдалы салат.