КАК ПРИГОТОВИТЬ ШУРПУ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Шурпа из говядины – это традиционное казахское блюдо, которое отличается богатым мясным вкусом и ароматом. Шурпа готовится из свежей говядины, овощей и специй, что придает ей изысканный вкус. Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед или ужин, следуйте простым инструкциям ниже.

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 2 луковицы
• 3 моркови
• 3 картофелины
• 1 перец красный
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу
• По 1 чайной ложке кумина, куркумы и кайенского перца
• Свежая зелень для украшения (петрушка, кинза)

Инструкции:

1. На разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
2. Добавьте к ним мелко нарезанный перец и чеснок, готовьте еще 1-2 минуты.
3. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте нарезанную говядину и обжарьте до румяной корочки.
4. Добавьте томатную пасту, специи, соль и перец по вкусу, перемешайте.
5. Залейте горячей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты, и варите на среднем огне около 2 часов.
6. Через 1,5 часа добавьте нарезанные картофель. Готовьте до мягкости картофеля.
7. Подавайте шурпу горячей, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Шурпа из говядины. Пошаговый рецепт.

Шурпа с говядиной - очень вкусное блюдо народов Востока.

Узбекская шурпа 🌟 Съедается подчистую!!! 🌟 Uzbek shurpa

Вкуснее СУПА я не ела! Съедается все! Суп Шурпа

ШУРПА.Как приготовить шурпу.УЗБЕКСКАЯ ШУРПА

Узбекская шурпа из говядины в казане

Шурпа - полная версия! Как готовить? Как есть?