КАК ПРИГОТОВИТЬ КВАС ИЗ ЗАКВАСКИ

Квас — это традиционный русский напиток, известный своим освежающим вкусом и богатой историей. Если вы хотите приготовить квас в домашних условиях, можно воспользоваться закваской, которая значительно сократит время для его приготовления. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусный квас из закваски.

Для приготовления кваса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов закваски для кваса
• 500 граммов сахара
• 4-5 литров воды
• 1-2 лимона
• 1 чайная ложка дрожжей
• Опционально: ягоды, фрукты или травы по вашему выбору для добавления вкуса

Для начала, разведите закваску с сахаром в большой емкости. Перемешайте до полного растворения сахара. Затем добавьте 4-5 литров воды и снова перемешайте.

Теперь подготовьте лимоны: выжмите их сок и аккуратно нарежьте кожуру на небольшие полоски. Добавьте сок и кожуру в жидкость с закваской и водой. Если хотите, вы также можете добавить ягоды, фрукты или травы для придания дополнительного вкуса.

Последним шагом является добавление дрожжей. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и оставьте на 10-15 минут для активации. Затем добавьте дрожжевую смесь в основную емкость, тщательно перемешайте и накройте емкость чистым полотенцем или крышкой.

Оставьте закваску на пару дней в теплом месте для брожения. Периодически проверяйте, чтобы убедиться, что брожение идет хорошо. Когда квас готов, процедите его через марлю или сито, чтобы удалить оставшиеся кусочки и осадок.

Теперь ваш квас готов к употреблению! Перелейте его в бутылки или кувшины и охладите в холодильнике. Если хотите, можете добавить немного льда и свежих трав для украшения. Наслаждайтесь своим домашним квасом вместе с семьей и друзьями!

ЗАКВАСКА ДЛЯ КВАСА! СТАРИННЫЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ!

Homemade drink tastes better than beer with your own hands

Настоящий квас на ржаной хлебной закваске.

КВАС простой домашний ржаной квас на закваске

Ядрёный КВАС из белого хлеба который круче шампанского

Пробиотический ацидофильный квас по рецепту опытного инфекциониста Щинова А.И.

Очень вкусный хлебный квас на ржаной закваске! 🍺 Освежающий, кисло-сладкий, резкий домашний квас!

Хлебный квас без дрожжей, готовим дома