КАК ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЫБЫ СТРОГАНИНУ

Строганина – это национальное блюдо, популярное в России, которое готовят из рыбы. Это тонкой нарезки рыбы, обычно замороженной. Строганина имеет особенный вкус и подаётся как закуска или основное блюдо на праздниках и торжествах.

Для того чтобы приготовить строганину из рыбы, необходимо сначала выбрать подходящую рыбу. Традиционно используют сибирскую рыбу, такую как лещ, хариус или судак. Рыбу замораживают до твёрдого состояния, а затем тонкими ломтиками делают строганку с помощью специального инструмента – строгалки.

Строганую рыбу можно подавать с различными соусами и приправами. Популярными соусами для строганины являются горчичный, сметанный или соус на основе сливок. Также можно добавить лук, зелень или лимонный сок для более яркого вкуса.

Важно помнить, что строганина должна быть свежей и правильно приготовленной. Употребление некачественной рыбы или неправильное хранение может вызвать пищевое отравление и другие проблемы со здоровьем. Поэтому следует приобретать рыбу у надёжных поставщиков и соблюдать все правила гигиены при приготовлении и хранении блюда.

Как правильно сделать СТРОГАНИНУ

Любимое лакомство народов севера в лютые морозы. Я в Норильске. Строганина из рыбы.

Строганина из скумбрии.

Строганина из пеламиды по-калининградски

МЯСО ТАЕТ НА НОЖЕ Строганина из нельмы Салат индигирка рецепты на Новый год

MACKEREL is tastier than SALMON. Cheap recipe.

Строганина - визитная карточка Ямала. Сырая рыба. Мясо. Оленина - Интересные факты

Муксун