РЕЦЕПТ ПРЯНОГО ПОСОЛА СЕЛЕДКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт пряного посола селедки в домашних условиях:

Ингредиенты:

- Свежая селедка - 2 шт.

- Соль - 3 столовые ложки

- Сахар - 1 столовая ложка

- Кориандр (семена) - 1 чайная ложка

- Черный перец (горошком) - 10 шт.

- Лавровый лист - 2 шт.

- Уксус - 100 мл

- Вода - 500 мл

Шаги:

1. Очистите селедку, удалите голову, хвост и кишку. Разделите рыбу на филе.

2. В большой емкости смешайте соль, сахар, молотый кориандр и черный перец.

3. Раскладывайте филе селедки в емкости слоями, присыпая каждый слой приготовленной смесью специй. Положите сверху лавровый лист.

4. Залейте рыбу уксусом и водой так, чтобы она полностью покрылась. Дайте посолиться при комнатной температуре в течение 24 часов.

5. После этого посыпьте посоленное филе селедки свежей зеленью (петрушкой, укропом) и оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы пропиталась ароматами.

6. Селедка готова к употреблению. Подавайте в холодном виде с картофелем или хлебом.

The same, spicy salted herring according to GOST USSR 1084, bouquet No. 6. FORGOTTEN RECIPE by

КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ СЕЛЁДКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! СЕЛЁДКА ПРЯНОГО ПОСОЛА - ИДЕАЛЬНО ВКУСНО!

Как ВКУСНО засолить СЕЛЬДЬ. Малосольная селедка в домашних условиях.

Засолка сельди в банке (Настоящий бочковой засол)

Сельдь пряного посола по-домашнему. Самый вкусный рецепт

Селёдка в пряном рассоле по-домашнему. Засолка селедки в домашних условиях

Как солить селёдку. Как это делают в Норвегии. Длительное хранение селедки и Малосольная селёдка.

Сельдь пряного посола в домашних условиях(Дневник рыболова)

МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЕДКА В БАНКЕ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

🐟 Скумбрия пряного посола целиком в домашних условиях! Солим скумбрию (сельдь) в горчичном рассоле!