КАК ГОТОВИТЬ РАВИОЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Как готовить равиоли в домашних условиях?

Равиоли - это классическое итальянское блюдо, которое можно легко приготовить дома. В самом простом варианте равиоли - это тонкие пельмени, которые обычно начиняют мясом, рыбой или овощами. В этом рецепте мы будем готовить равиоли с начинкой из говядины.

Для приготовления равиоли вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, яйца, говядина, лук, чеснок, соль, перец и оливковое масло.

1. В большой миске смешайте 2 части муки с 1 частью воды и яиц, замешивая тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Выложите тесто на стол и дайте ему отдохнуть около 30 минут.

2. В это время приготовьте начинку для равиоли. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте натертую говядину, соль и перец по вкусу. Тушите мясную начинку до готовности, периодически помешивая.

3. Разделите отдохнувшее тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкую пластину. Используя круглое формочки или стаканчик, вырежьте круги из теста.

4. На каждый круг положите небольшое количество готовой начинки и аккуратно сложите тесто пополам, прижимая края. Склейте равиоли, нажимая на края вилкой, чтобы они хорошо закрылись.

5. Для приготовления равиоли налейте в кастрюлю воду, добавьте соль и доведите до кипения. Бросьте равиоли в воду и варите их около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

6. Аккуратно выньте равиоли из кастрюли и подавайте их горячими, посыпав сверху тертым сыром или зеленью по желанию.

Теперь у вас есть рецепт, как приготовить равиоли в домашних условиях. Попробуйте поэкспериментировать с начинкой, чтобы создать свой уникальный вкус!

Чао, Италия! Готовлю Легендарные Равиоли дома! Тесто для пельменей и равиоли

Как приготовить равиоли в домашних условиях

Тесто для равиоли . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Готовим РАВИОЛИ с Рикоттой и Шпинатом и с Пармезаном - Как приготовить Равиоли в Домашних Условиях

Как приготовить НАСТОЯЩИЕ РАВИОЛИ - Равиоли с НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ и сливочным соусом

РАВИОЛИ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТ Делаем равиоли дома Marcato Atlas 150 Насадка для равиоли Пошаговый рецепт

Ravioli maker machine

Равиоли по рецепту Гордона Рамзи! (пармезан, моцарелла и творожный сыр)

Как приготовить равиоли очень быстро, Мега вкус 👍👍. #домавместе #равиоли

Домашняя паста из свежих яиц с равиоли, рикоттой и шпинатом XXL ИТАЛЬЯНСКАЯ ЕДА 🍲