РЕЦЕПТЫ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЗАГОТОВКИ ПЕРЕРОСШИХ

Огурцы — универсальный овощ, который легко заготовить на зиму без использования стерилизации. Если у вас есть переросшие огурцы, то не стоит их выбрасывать, так как с их помощью можно приготовить вкусные заготовки.

Один из популярных рецептов с переросшими огурцами — маринованные огурцы. Для этого рецепта вам понадобятся огурцы, уксус, сахар, соль, специи и вода. Режьте огурцы на кружочки или полоски, затем засыпьте их солью и оставьте на несколько часов для освобождения лишней жидкости. После этого промойте огурцы водой и укладывайте их в стерилизованные банки. Готовьте маринад из уксуса, сахара, специй и воды, доведите его до кипения. Залейте огурцы маринадом и закатайте банки.

Еще одним вариантом заготовки переросших огурцов без стерилизации является соление огурцов. Для этого возьмите переросшие огурцы, соль, воду, специи (по желанию). Режьте огурцы на кружочки или дольки и укладывайте их в стеклянную емкость. Посыпьте огурцы солью и добавьте специи, если хотите. Залейте огурцы водой так, чтобы они полностью покрылись, положите на них пресс и оставьте на несколько дней до появления бульонной подушечки. После этого соленые огурцы можно употреблять в пищу или хранить в прохладном месте.

Таким образом, заготовка переросших огурцов на зиму без стерилизации возможна путем приготовления маринованных огурцов или соления. Выбирайте подходящий для вас рецепт и наслаждайтесь вкусными огурцовыми заготовками в течение зимних месяцев.

Икра из переросших огурцов на зиму: я уже второе лето готовлю ее тазами без стерилизации, все просто

🥒30 БАНОК МАЛО! ОГУРЦЫ СЫРЫЕ БЕЗ ВАРКИ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ!

Переросшие огурцы в дело! Хрустящие огурчики по-польски, салат из огурцов на зиму.

ХОЧУ ТАКУЮ ЗАГОТОВКУ ГДЕ ВЗЯТЬ ОГУРЦОВ

Огурцы для Оливье, Винегрета, Рассольника БЕЗ стерилизации!

🥒🥒ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЕЛАЮ КАЖДЫЙ ГОД ТАКИЕ ОГУРЦЫ ВЫРУЧАЙКА НА ЗИМУ ДЛЯ САЛАТОВ!

🥒🥒🥒ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Лучший рецепт маринованных огурцов!

Переросшие огурцы...Не спешите выбрасывать! Заготовка на зиму для оливье, винегрета или рассольника!

Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из переросших огурцов НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!

У меня теперь ни один огурец не пропадает: нашла способ заготовки переросших огурцов на зиму