Рецепт Засолки Волнушек На Зиму Горячим Способом В Банках

Рецепт засолки волнушек на зиму горячим способом в банках.

Для этого рецепта вам потребуются свежие волнушки, морская или поваренная соль, уксус, лавровый лист, горчица, перец горошком и банки для консервирования.

1. Начните с очистки и промывания волнушек в холодной воде.

2. Затем на дно каждой банки положите лавровый лист, горчицу и немного перца горошком.

3. Выложите волнушки в банки, стараясь не перекладывать их.

4. Приготовьте рассол, смешав соль и уксус с водой в пропорциях, исходя из ваших предпочтений по солёности и кислотности.

5. Залейте волнушки рассолом, оставив небольшой зазор сверху.

6. Закройте банки крышками и поместите их в кастрюлю с холодной водой.

7. Постепенно доведите воду до кипения и варите волнушки в закрытой кастрюле в течение 10-15 минут.

8. Затем осторожно выньте банки из кастрюли и оставьте их для остывания.

Ваша засолка волнушек на зиму горячим способом в банках готова! Храните её в холодном месте и наслаждайтесь вкусом даже в холодное время года.

Как солить волнушки горячим способом Очень простой, но вкусный рецепт