Рецепт Медвежьи Ушки С Фото Печенье

Медвежьи ушки - традиционное русское печенье, которое получило свое название за свою форму, напоминающую ушки медведя. Это лакомство из слоеного теста с нежным вкусом и ароматом ванили.

Для приготовления медвежьих ушек вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г сливочного масла
2 яйца
1 стакан сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 стакана муки

Шаг 1: Размягчите сливочное масло комнатной температуры и смешайте с сахаром в большой миске.

Шаг 2: Добавьте яйца одно за другим, тщательно взбивая каждое яйцо до однородной массы.

Шаг 3: Постепенно добавьте ванильный экстракт и муку, продолжая взбивать, пока не получится мягкое и эластичное тесто.

Шаг 4: Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть на толщину около 5 мм.

Шаг 5: Используя круглую формочку или стаканчик, вырежьте кружки из теста.

Шаг 6: Для придания ушкам формы, сделайте два надреза по краям круга, не доходя до центра.

Шаг 7: Поместите ушки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке примерно 12-15 минут до золотистого цвета.

Шаг 8: После выпекания оставьте печенье остывать на противне.

Вот и готовы наши медвежьи ушки! Приятного аппетита!

Ниже приведена фотография готового печенья:

Медвежьи ушки