РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ ХРУСТЯЩЕЙ НА ЗИМУ В ВЕДРЕ КЛАССИЧЕСКИЙ

Засолка капусты с морковью - классический способ сохранения овощей на зиму. Хрустящая и ароматная засолка идеально подходит для приготовления различных блюд. В этом рецепте мы рассмотрим классический способ засолки капусты с морковью в ведре.

Ингредиенты:

• 1 кг капусты
• 500 г моркови
• 2-3 столовые ложки соли
• 4-5 зубчиков чеснока
• 2-3 лавровых листа
• пучок укропа

Приготовление:

1. Нарежьте капусту тонкой соломкой и поставьте в большую емкость.
2. Также нарежьте морковь тонкой соломкой и добавьте к капусте.
3. Посыпьте овощи солью и тщательно перемешайте. Оставьте на несколько часов, чтобы овощи отдали сок.
4. Промойте овощи и перенесите их в ведро.
5. Добавьте чеснок, лавровый лист и укроп.
6. Залейте овощи кипятком, чтобы они полностью покрылись. Поставьте небольшую доску с грузом сверху, чтобы овощи не плавали.
7. Накройте ведро чистой тканью и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.
8. Затем перенесите ведро с засолкой в холодильник и храните там до 3 месяцев.

Засолка готова! Получившаяся капуста с морковью будет отлично дополнять ваши зимние блюда и смориться на протяжении всего сезона.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Хрустящая КАПУСТА маринованная кусочками.

Капусту НЕ КВАШУ! Вкуснее в жизни не ел! В Японии такую дарят на свадьбу!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА в Рассоле / Хруст услышат даже Соседи

САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ! ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩИЙ!

Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется

Как правильно квасить капусту,сколько соли и еще несколько нюансов что бы капуста хрустела !!!