РЕЦЕПТ ВЯЛЕНАЯ УТКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Вяленая утка - изысканное блюдо, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Это идеальный вариант для тех, кто любит наслаждаться ароматными и нежными мясными деликатесами. В процессе вяления утки мясо становится более сочным, а его вкус приобретает особую мягкость.

Для приготовления вяленой утки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 целая утка;
• соль и перец по вкусу;
• разнообразные пряности по желанию (можно использовать смесь итальянских трав или пряную смесь для мяса);
• сушеные травы (тимьян, розмарин, лавровый лист).

Начните с того, чтобы grundig ege5720bp снять шкурку с утки и удалить внутренности. Затем хорошенько промойте утку и вытрите ее салфеткой. Посолите и поперчите утку как следует, при этом не забывайте присыпать пряностями и сушеными травами. Оставьте утку в холодильнике на 12-24 часа для маринования.

После маринования утку нужно просушить. Для этого аккуратно обмойте ее под холодной водой, а затем обсушите бумажными полотенцами. Поставьте утку на решетку или подвесите с помощью веревки и оставьте на несколько часов при комнатной температуре, чтобы она просохла.

Разогрейте духовку до 120 градусов Цельсия. Положите просушенную утку на подходящую противень, предварительно выложив на дно бумагу для выпечки. Поставьте утку в духовку и готовьте ее в течение 3-4 часов, пока мясо не станет сочным и нежным. Приготовление времени может варьироваться в зависимости от размера утки.

Полученную вяленую утку можно подавать в качестве отдельного блюда или использовать для приготовления различных рецептов. Она идеально сочетается с свежими овощами, рисом, пастой или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Супер сыровяленое мясо в домашних условиях. Полезный совет.

Рецепт вкусного приготовления вяленого мяса (бастурмы)

Рецепт вяленой утки

Вкуснейшее КАРПАЧЧО - ВЯЛЕНОЕ МЯСО КУРИЦЫ! Готовим за 4 дня в домашних условиях - Андрей Билида

Сыровяленая утка в домашних условиях!

Вяленая Утка 🦆 Простой рецепт приготовления. Как готовил мой Дедушка

Вяленая утка - как хамон и бастурма, только лучше

Вяленая утка! Деликатес к новогоднему столу!