Рецепт Теста Для Пиццы С Дрожжами На Кефире

Рецепт теста для пиццы с дрожжами на кефире

Для приготовления теста для пиццы на кефире с дрожжами вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 250 мл кефира;

- 1 пакетик сухих дрожжей;

- 2 столовые ложки оливкового масла;

- 1 чайная ложка сахара;

- 1 чайная ложка соли;

- 400 грамм муки;

- мука для посыпки рабочей поверхности.

1. В миске соедините кефир, сухие дрожжи, оливковое масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте.

2. Постепенно добавьте муку и замешивайте тесто до однородной консистенции.

3. Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и продолжайте месить около 5 минут, пока оно не станет гладким и упругим.

4. Сформируйте из теста шар и оставьте его в миске, накрыв его салфеткой или пленкой. Дайте тесту подняться в теплом месте примерно на 1-2 часа, пока его объем не удвоится.

5. Готовое тесто можно использовать для приготовления пиццы. Раскатайте его на плоской поверхности, смаженной маслом, в желаемую форму и добавьте любые начинки по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Долго искала ЭТОТ рецепт! Добавьте ЕЁ в дрожжевое тесто – Пирожки просто потрясающие получаются