ЧТО НЕЛЬЗЯ ГОТОВИТЬ В АЛЮМИНИЕВОЙ ПОСУДЕ
Алюминиевая посуда широко распространена и популярна благодаря своей доступности и легкости. Однако, есть некоторые продукты, которые не рекомендуется готовить в такой посуде.
Во-первых, кислотные продукты, такие как томаты, лимоны, и уксус, не следует готовить в алюминиевой посуде. Кислота может вступать в реакцию с алюминием и вызывать выделение вредных веществ, что может негативно сказаться на здоровье.
Во-вторых, продукты с высокой соленостью, например, соленое мясо или рыба, также не рекомендуется готовить в алюминиевой посуде. Соленая пища может вызвать реакцию с металлом, что может привести к изменению вкуса блюда и выделению вредных веществ.
Кроме того, блюда с особыми текстурами, такие как яйца или нежное мясо, лучше готовить в других посудах, так как алюминий может вызывать изменение текстуры и внешнего вида продуктов.
В общем, рекомендуется использовать другие материалы посуды для приготовления кислотных продуктов, соленой пищи и блюд с особой текстурой, чтобы избежать потенциальных негативных последствий и сохранить качество блюд.
Это самая токсичная посуда! / Не ешьте из этой посуды!
Как выбрать казан? Обзор, опыты и советы.
Из какой посуды нельзя есть и пить: от чашек до кастрюль! Вред и польза 15 типов изделий и покрытий.
Как полезнее готовить? 🍳 Варить, запекать, тушить или использовать су-вид? Какую посуду выбрать?
Раскрыт ВРЕД Алюминиевой Кастрюли!
Dishes from aluminum harm or benefit? Myths and reality about aluminum dishes
АЛЮМИНИЙ: ОПАСЕН ИЛИ НЕТ? НАУЧНЫЙ ПОДХОД.
4 Типа Токсичной Посуды и 4 Безопасные Альтернативы Для Нее
Безопасны ли Алюминиевые Кастрюли, Бутылки и Фольга? Доктор Майкл Грегер