Рецепт Сушки С Фаршем В Духовке

Для приготовления сушки с фаршем в духовке вам потребуется:

500 граммов мясного фарша (можно использовать говядину, свинину или их смесь)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Пучок свежей зелени (петрушка или укроп)
2 яйца
150 граммов твердого сыра
Соль и перец по вкусу
1 пачка слоеного теста из холодильника

Для начала необходимо приготовить фарш. Почистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок. Смешайте их с мясным фаршем в большой миске. Добавьте измельченную зелень, яйца, тертый твердый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш.

Разделите слоеное тесто на две равные части. Раскатайте каждую половину на противне, смазанном маслом, до получения прямоугольной формы. На одном прямоугольнике разложите приготовленный фарш, равномерно распределите его по всей поверхности теста.

Положите второй прямоугольник слоеного теста сверху. Прижмите края обоих прямоугольников вместе, чтобы запечатать начинку внутри. Смажьте верхнюю часть теста яйцом, чтобы придать сушке красивый золотистый цвет при запекании.

Сушку с фаршем поместите в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Когда сушка будет готова, остудите ее немного и нарежьте на порционные кусочки. Подают сушку с фаршем как горячей, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУШКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ? Быстрая горячая закуска на праздничный стол