РЕЦЕПТ СОЛЯНКИ ОТ КОНСТАНТИНА ИВЛЕВА

Солянка - одно из самых популярных и известных русских блюд. В данном рецепте мы предлагаем вам приготовить солянку от Константина Ивлева, профессионального повара и эксперта в области кулинарии.

Для приготовления солянки от Константина Ивлева вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 граммов говядины;
• 200 граммов свинины;
• 200 граммов вареной колбасы;
• 200 граммов копченой колбасы;
• 1 большая луковица;
• 3-4 соленых огурца;
• 3-4 картофелины;
• 2-3 лаврушки;
• 200 граммов томатного соуса;
• сок половины лимона;
• сметана (для подачи).

Начнем приготовление солянки. Сначала необходимо нарезать говядину, свинину, вареную и копченую колбасу кубиками. Луковицу нарежьте полукольцами, огурцы — кубиками. Картофель отварите, обдайте холодной водой и нарежьте кубиками.

В глубокой кастрюле поджарьте лук до золотистой корочки, добавьте говядину и свинину, обжарьте на высоком огне, пока не появится румяная корочка. Затем добавьте вареную и копченую колбасу, перемешайте. Добавьте огурцы и картофель, перемешайте снова.

Далее добавьте лаврушку, томатный соус и сок лимона. Перемешайте все ингредиенты, залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла все продукты. Уменьшите огонь и варите около 40-45 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и сочными. По желанию можно добавить чили или другие специи для пикантности.

Готовую солянку подавайте горячей со сметаной.

СОЛЯНКА В КАЗАНЕ

Запечённая говядина и ризотто с шафраном - Все просто с Василием Емельяненко

СУП сборная СОЛЯНКА - простой рецепт

🤡ФЕЙГИН: МРАКОБЕСИЕ НА РОССИИ / Путин хотел устроить праздник, но что-то пошло не так...

Жена Ивлева: Как выглядела Куденкова до того, как стать известной

Битва шефов. 3 сезон. 1 выпуск // Ренат Агзамов VS Константин Ивлев