Рецепт Плескавица По Сербски Классический

Плескавица по сербски является классическим блюдом сербской кухни. Это популярное мясное блюдо, состоящее из сочной котлеты, приготовленной из смеси говядины и свинины, обычно с добавлением лука, яйца и специй.

Чтобы приготовить плескавицу по сербски, сначала смешайте говяжий фарш с свиной фаршем в пропорции 2:1. Добавьте к мясной смеси мелко нарезанный лук, одно яйцо и соль по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Следующий шаг - формирование котлет. Возьмите небольшую порцию мясной смеси и легонько сформируйте плоскую котлету диаметром около 10 см. Делайте котлеты примерно одинакового размера, чтобы они одинаково готовились.

Теперь, когда котлеты сформированы, выложите их на нагретую сковороду или гриль и обжарьте по обе стороны до золотистой корочки. Готовую плескавицу обычно подают с гарниром из картофельных долькок или фри, а также с свежим салатом и соусом по вашему выбору.

Рецепт плескавицы по сербски классический быстрый и простой в приготовлении. Это отличный вариант для тех, кто любит сочные и ароматные мясные блюда. Попробуйте приготовить плескавицу по сербски и насладитесь аутентичным вкусом!

Как жарят плескавицу — сербскую котлету