Рецепт Пирожки С Капустой И Яйцом В Духовке Из Дрожжевого Теста

Пирожки с капустой и яйцом в духовке из дрожжевого теста – это восхитительное блюдо, которое подойдет для завтрака, обеда или ужина. Нежное тесто, сочная начинка и аппетитный запах - идеальное сочетание для любителей выпечки.

Для приготовления таких пирожков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Дрожжевое тесто – 500 г
Капуста – 300 г
Яйца – 2 шт
Лук – 1 шт
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль и перец – по вкусу

Приступим к приготовлению. Сначала приготовьте начинку для пирожков: мелко нарежьте капусту и лук. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте капусту и тушите до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Отдельно приготовьте яйцо: взбейте его в миске и добавьте к капусте. Перемешайте все ингредиенты.

Теперь перейдем к тесту. Разделите его на небольшие равные порции и раскатайте каждую в круглую лепешку. На каждую лепешку положите немного начинки с капустой и яйцом, затем аккуратно закройте пирожки, складывая края внутрь. Уложите пирожки на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовые пирожки с капустой и яйцом в духовке из дрожжевого теста можно подавать горячими или остудить и хранить для будущего использования. Подавайте пирожки с соусом на выбор, например, сметаной или томатным соусом. Приятного аппетита!

Готовьте тесто так и выпечка долго будет свежей/Choux yeast dough