РЕЦЕПТ МОЛДАВСКИЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Рецепт молдавских пирожков с капустой

Молдавские пирожки с капустой - это традиционное блюдо молдавской кухни, которое обязательно понравится любителям пирогов. Они готовятся на основе дрожжевого теста с начинкой из свежей капусты. Вкус пирожков получается нежным и ароматным.

Для приготовления молдавских пирожков с капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Для теста:
• - 500 гр муки
• - 250 мл теплого молока
• - 30 гр дрожжей
• - 1 яйцо
• - 50 гр сливочного масла
• - 1 ч. ложка сахара
• - 1 ч. ложка соли
• Для начинки:
• - 500 гр свежей капусты
• - 1 большая луковица
• - 2 ст. ложки растительного масла
• - соль и перец по вкусу

1. Растворите дрожжи в теплом молоке с сахаром, дайте им активироваться в теплом месте в течение 10-15 минут.

2. В большой миске смешайте муку, соль, яйцо и растопленное сливочное масло. Добавьте активированные дрожжи с молоком и замесите мягкое, упругое тесто. Оставьте его на примерно 1 час для поднятия.

3. В это время приготовьте начинку. Натрите свежую капусту на крупной терке и выдавите из нее лишнюю жидкость. Мелко нарежьте лук.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте капусту и готовьте на среднем огне, помешивая, пока она не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте начинке остыть.

5. Разделите поднятое тесто на небольшие порции и раскатайте каждую в тонкий круг. На каждый круг положите немного начинки и аккуратно сформируйте пирожок, скрутив края в виде корзиночки вверх.

6. Выложите пирожки на противень, отступая друг от друга на некоторое расстояние. Поставьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте пирожки около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.

7. Готовые пирожки молдавского стиля с капустой подавайте теплыми, соев сметаной или самостоятельно приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Молдавские пирожки с капустой в духовке (вэрзэре). Очень просто, быстро и вкусно

Быстрые пирожки! Съедаются молниеносно!

Постные пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ТЕСТО - ТОНКОЕ как лист бумаги! Слоеные пирожки с капустой в духовке

Вэрзэре. Молдавские пирожки с капустой

Рецепт: Молдавские пирожки \

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ. ЭТИ Пирожки любят Все! Люда Изи Кук Пирожки как Пух

Практически ИЗ НИЧЕГО 🥖 Молдавские пирожки ВЭРЗЭРЕ с капустой! Тонкое тесто и много вкусной начинки!

молдавские пирожки с капустой

Пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом

Молдавские пирожки с капустой вэрзэрэ - быстрые пирожки трубочки